Напитки для детей

 

 

Кисель на отваре шиповника.

Продукты:
1 стакан отвара шиповника
2 столовые ложки воды
1,5 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки картофельного крахмала

Приготовление.

Отвар шиповника довести до кипения, добавить сахар. Картофельный крахмал развести холодной водой и добавить в отвар шиповника, непременно помешивая.

Всю массу довести до кипения и снять с огня и остудить.

Банановое какао

На 1-2 порции
Какао-порошок - 1ч.л.(без горки)
Сахар - по вкусу
Молоко - 200мл
Кипяток - 50мл
Банан(крупный) - 1/2 шт(примерно 80г)

Молоко вылить в кастрюльку поставить на огонь и довести до кипения. Какао, сахар и горячую воду хорошенько перемешать, затем вылить в кипящее молоко, довести до кипения и снять с огня. Банан очистить и нарезать кубиками, добавить к какао - все взбить блендером до однородной консистенции. Готовое какао разлить по стаканчикам, по желанию украсить кружочками банана. 

Клубнично-банановый коктейль

1 стакан кефира или молоко
1 банан 
несколько свежих или замороженных ягод клубники

1. Банан помыть, снять с него кожуру и нарезать его ножом — чтобы блендеру было проще с ним справиться. 
2. Подготовить стакан молока или кефира.
3. В чашу блендера налить кефир или молоко и положить туда кусочки банана.
4. Добавить клубнику.
5. Делать такой коктейль удобнее всего при помощи погружного блендера — он не позволит кусочкам фруктов остаться кусочками и сделает коктейль именно таким, каким он и должен быть — гладким и однородным.
6. Измельчать содержимое чаши в течение 30 секунд.
 

Морковное молоко

морковь 1 шт 
молоко 200 мл 
сливочное масло 5 гр 
сахар или мёд по вкусу 

1. Натереть на мелкой тёрке морковь и отправить её в маленькую кастрюлю вместе с кусочком сливочного масла. 
Перемешать и потушить на слабом огне 1 минуту. 
2. Влить молоко и довести молоко до закипания, после чего снять с огня. 
3. При помощи погружного блендера измельчить морковь. 
Одной минуты для этого вполне хватит. 
4. Напиток можно процедить, а можно и не делать этого - зависит от вкусов вашего малыша. 
5. Добавьте немножко мёда и дайте напитку минуту остыть. 

Морс из облепихи с брусникой

Ингредиенты:

облепиха – 0,5 ст.
брусника – 0,5 ст.
сахар – 3 -4 ст.л.
вода – 1 л

Способ приготовления:

1. Ягоды перебираем и промываем. Перемалываем в блендере до состояния пюре и отжимаем сок (через сито или марлю). Сок убираем в холодильник или прохладное тёмное место.
2. Выжимки заливаем горячей водой и варим 5- 10 минут.
3. Процеживаем отвар, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Когда отвар остынет, смешиваем его с соком от ягод.
Витаминизированный морс из облепихи с брусникой готов. При таком приготовлении напитка, все витамины сохраняются в полной мере.

Детские смузи от 3 лет.

Приготовление:
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы. 

Ягодный смузи с овсяными хлопьями:
1 стакан нарезанной клубники
1 нарезанный банан
1/4 стакана сырого миндаля
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан нежирного ванильного йогурта

Смузи с манго и йогуртом:
1/4 чайной ложки корицы
1,5 стакана нежирного йогурта
2,5 стакана нарезанного замороженного манго
1 столовая ложка меда
сок половины лайма

Зеленый смузи с имбирем и персиком:
2 пучка шпината
1 чайная ложка тертого имбиря
2 стакана нарезанного персика
2 чайных ложки меда
1,25 стакана воды

Тропический черничный смузи:
2 чайных ложки сахара
1 стакан нарезанного ананаса
1,5 стакана замороженной черники или голубики
1 апельсин, нарезать на четвертинки
1/2–3/4 стакана воды

Компот из абрикосов

Ингридиенты:
100 г абрикосов, 2 ст. ложки сахара, 1/2 стакана воды

Приготовление


Абрикосы вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки и затем варить компот до тех пор, пока абрикосы не станут мягкими.

Please reload